Рыба с картофелем, запеченные под майонезом
августа 8, 2010 at 2:21пп
Для приготовления этого блюда понадобятся:
500 г филе рыбы( лучше взять судак, тилапию, палтус), 350 г помидоров, 1 кг картофеля, 100 г сыра, майонез, специи.
Сначала нужно нарезать рыбу небольшими кусочками, посолить, смазать специями и оставить на некоторое время. Картофель почистить, нарезать кружочками, помидоры нарезать кольцами.
Сыр натереть на средней терке.
В форму для запекания нужно выложить половину картофеля, посолить, поперчить и выложить рыбу на картофель. На рыбу следует выложить помидоры, а затем оставшийся картофель и немного посолить. Картофель смазываем майонезом, посыпаем сыром и ставим в духовку. Запекать блюдо нужно при 180 град. в течение 40 минут.
Приятного аппетита!
Posted in Вторые блюда, Кулинарные рецепты