Суп-пюре из цуккини

Для приготовления этого вкусного супчика понадобятся: 1 картофелина среднего размера, 3 стакана воды или куриного бульона, кабачки 3-4 шт, 1 луковица, сметана 4 ст ложки, 1 зубчик чеснока, 1 ст. ложка оливкового масла.
Этот суп подходит для детского питания, имеет нежный вкус и кремообразную консистенцию.
Сначала следует натереть на терке кабачки, нарезать мелко лук и чеснок, картофель [...]

Read the rest of Суп-пюре из цуккини

Щи с салакой

Для приготовления этих вкусных щей понадобится: квашеная капуста ( 500 г), 400 г салаки, 1 морковь,2 ст ложки томатного пюре, 1 луковица, маргарин или сливочное масло 2 ст ложки, 2 шт. лаврового листа, черный горошек, 50 г сметаны, соль, сахар и специи по вкусу.
Квашеную капусту нужно слегка отжать от рассола, добавить в нее томат-пюре и [...]

Read the rest of Щи с салакой