В помощь модной маме

Для приготовления этого лакомства понадобятся: 100 г шоколада, 3 банана, 150 г грецких орехов или любых по вкусу. Положите орехи в блендер и измельчите. Затем нужно растопить шоколад на водяной бане и смешать с ореховой смесью. Бананы разрезать вдоль и почистить. Каждую половинку банана разрежьте поперек на три части. Из получившихся кусочков следует удалить сердцевину [...]

Read the rest of Бананы, фаршированные орехами в шоколаде

Для приготовления мармелада вам понадобятся: сахар ( по вкусу), желатин, мякоть дыни. Освободить дыню от семян и кожуры, разрезать на куски и натереть на мелкой терке. Смешать полученную массу с сахаром, варить около 15 минут. В воде развести желатин, добавить мякоть дыни, довести до кипения и снять с огня. Затем следует поставить желатин на [...]

Read the rest of Мармелад из дыни

Для приготовления суфле понадобятся: 2 лимона, 100 г сливочного масла, 500 г молока, 8 яиц, 30 г рома, 300 г сахара, ванилин, соль по вкусу
Положите масло в кастрюлю, размешайте с мукой на медленном огне, следите, чтобы оно не поджарилось. Вскипятите молоко с щепоткой соли, затем вылейте в муку и разотрите до однородной массы.

Read the rest of Лимонное суфле с ромом

Для приготовления понадобятся: 2 стакана муки, 1 стакан сахарного песка, 6яиц, 1 ст ложка картофельного крахмала, 1/2 чайной ложки фруктовой эссенции. Для крема: 1 белок, 2 ст ложки сахарного песка, 1/8 ч ложка лимонной кислоты.
Для приготовления начинки: 225г повидла, 1 ст ложка сахарного песка.
Для сиропа нужно: 2 чайной ложки коньяка, 1/2 стакана сахарного песка, [...]

Read the rest of Торт “Акку”

Для приготовления суфле нужно взять 300 г клубники, 150 г сахара, 200 мл сливок ( лучше взять 30%-тные), 2 ст ложки желатина.
Залейте желатин холодной кипяченной водой ( 150 мл), оставьте на час. Затем нужно девести до кипения желатин, но не кипятить! Полученную массу остудить. Вымыть клубнику и отделить чашелистики. Измельчить клубнику в блендере, а сливки [...]

Read the rest of Клубничное суфле

Для приготовления этого вкусного десерта понадобится:4 яйца ( можно использовать перепелиные, в этом случае нужно взять 18), 100 г сахара, 250 г бисквитного печенья “Савоярди”, 3 ст ложки вина, рома или ликера, порошок какао, 500 г москарпоне.
Сначала нужно отделить желтки от белков, затем желтки растереть с сахаром. Добавить москарпоне и перемешать ложкой.

Read the rest of Тирамису

Для приготовления торта понадобятся следующие ингредиенты: 200 г молочного шоколада, 200 г темного шоколада, 200 г сахара, щепотка соли, 4 яйца, 8 ст ложек сливочного масла, 100 г фисташек ( предварительно измельченных), 1 пакетик ванильного сахара.
Сначала измельчите темный шоколад. Затем растопите сливочное масло на водяной бане, добавьте в него шоколад. Аккуратно размешивая, добавьте сахар, взбейте [...]

Read the rest of Шоколадный торт с фисташками

Для приготовления этого вкусного десерта понадобится: 100 г ягод малины, 2 упаковки персикового желе, 200 мл молока, 1 ч. ложка желатина,30 г сахара, 1 ч. л ванильного сахара.
Молоко с сахаром нужно проварить до полного растворения сахара. Затем следует добавить ванильный сахар и желатин( предварительно замоченный).Прогрейте полученную массу, затем немного остудите и залейте форму. [...]

Read the rest of Персиково-малиновое желе