В помощь модной маме

Для приготовления этого лакомства понадобятся: 100 г шоколада, 3 банана, 150 г грецких орехов или любых по вкусу. Положите орехи в блендер и измельчите. Затем нужно растопить шоколад на водяной бане и смешать с ореховой смесью. Бананы разрезать вдоль и почистить. Каждую половинку банана разрежьте поперек на три части. Из получившихся кусочков следует удалить сердцевину и заполнить углубление фаршем. Посыпать бананы орешками.
Приятного аппетита!

Для приготовления этого блюда понадобятся:
500 г филе рыбы( лучше взять судак, тилапию, палтус), 350 г помидоров, 1 кг картофеля, 100 г сыра, майонез, специи.
Сначала нужно нарезать рыбу небольшими кусочками, посолить, смазать специями и оставить на некоторое время. Картофель почистить, нарезать кружочками, помидоры нарезать кольцами.

Прочитать полностью “Рыба с картофелем, запеченные под майонезом” »

Для приготовления коктейля понадобятся:
2 стакана (0,5 л) свежей клубники;
2 клубничного йогурта (2/3 стакана);
100 г мороженого ( можно взять пломбир)
В чашку блендера выкладываем йогурт, клубнику, добавляем мороженое и молоко. Закрываем блендер и начинаем взбивать на самой высокой скорости в течение 30 секунд.
Приятного аппетита!

Для приготовления этого блюда понадобятся следующие ингредиенты: 600 г печени, шпик свиной 30 г, 1 шт репчатого лука, 100 г сметаны, 1 ст. ложка муки, 1 ст ложка сливочного масла, соль, перец по вкусу.
Сначала следует вымыть печень, очистить ее от пленок, нарезать порционными кусками, посолить, обложить свиным шпиком, протушить на слабом огне не более 10 мин.

Прочитать полностью “Печень жареная со сметаной” »

Для приготовления этого блюда необходимы следующие ингредиенты: 500 г мяса, 1 шт. репчатого лука, 1 помидор, 50 г сметаны, 2 ст ложки жира, 2 стручка зеленого перца, соль, специи по вкусу.

Сначала нарежьте лук кольцами, выложите его в кастрюлю с жиром, а сверху следует положить мясо, нарезанное крупными кусками, посолить, положить специи и тушить, поливая водой до тех пор, пока мясо не станет мягким.

Прочитать полностью “Свинина по-венгерски” »

Для приготовления этой пикантной закуски понадобятся: вареная ветчина -50 г, отварное мясо-50 г, зелень петрушки и укропа, растительное масло -10 г, перец, соль, уксус- 5 г. Сначала мелко нарежьте мясо и ветчину, смешайте ее с луком и сладким перцем, посыпьте зеленью петрушки и укропа. Смешайте растительное масло с уксусом, заправьте солью и перцем, вылейте в салат и перемешайте.
Приятного аппетита!

Для приготовления салата вам понадобятся следующие ингредиенты: 250 г креветок, 200 мл майонеза, 3 вареных яйца, 1 вареный картофель, листья петрушки для украшения.

Сначала следует отварить креветки до готовности, очистить их. 2 яйца и картофель натрите на крупной терке. Салат лучше готовить сразу в порционных салатниках. Уложить в салатники слоями, смазывая каждый майонезом: креветки, тертые яйца, тертый картофель, креветки. Сверху снова смазать майонезом, украсить вареным яйцом и петрушкой.

Приятного аппетита!

Для приготовления мармелада вам понадобятся: сахар ( по вкусу), желатин, мякоть дыни. Освободить дыню от семян и кожуры, разрезать на куски и натереть на мелкой терке. Смешать полученную массу с сахаром, варить около 15 минут. В воде развести желатин, добавить мякоть дыни, довести до кипения и снять с огня. Затем следует поставить желатин на лед и растирать до загустения, охладить. Нарезать мармелад и просушить в духовке до образования корочки.
Приятного аппетита!

Для приготовления суфле понадобятся: 2 лимона, 100 г сливочного масла, 500 г молока, 8 яиц, 30 г рома, 300 г сахара, ванилин, соль по вкусу
Положите масло в кастрюлю, размешайте с мукой на медленном огне, следите, чтобы оно не поджарилось. Вскипятите молоко с щепоткой соли, затем вылейте в муку и разотрите до однородной массы.

Прочитать полностью “Лимонное суфле с ромом” »

Для приготовления понадобятся: 2 стакана муки, 1 стакан сахарного песка, 6яиц, 1 ст ложка картофельного крахмала, 1/2 чайной ложки фруктовой эссенции. Для крема: 1 белок, 2 ст ложки сахарного песка, 1/8 ч ложка лимонной кислоты.
Для приготовления начинки: 225г повидла, 1 ст ложка сахарного песка.
Для сиропа нужно: 2 чайной ложки коньяка, 1/2 стакана сахарного песка, 1/2 ч ложки фруктовой эссенции.
Для шоколадной помадки: 1 пакетик ванилина, 100 г готовой помадки.

Прочитать полностью “Торт “Акку”” »